• Diego Souza

Cogumelos: onde comprar shimeji, shittake e champignon em Florianópolis


Cogumelos Shinkô - foto: reprodução Instagram

Quando se decide reduzir ou eliminar o consumo de carne, uma das questões mais importantes é conhecer as substituições. E os cogumelos são uma excelente alternativa, rica em proteínas e outros nutrientes importantes para a sua saúde.


Nas grandes redes de supermercado o preço ainda é muito elevado em relação a quantidade vendida, normalmente 200g. Entretanto, alguns produtores locais estão revolucionando este mercado aumentando a oferta e diminuindo o preço.


Congelados artesanais veganos facilitam sua rotina vegetariana


Separamos algumas empresas para você comprar cogumelo em Florianópolis


Shinkô

Empresa parceira do Empório Veggie, com atendimento excelente e cogumelos fresquinhos, sem conservantes. Fazem uma caponata de shimeji que é um sucesso.

Eles são de Biguaçu, mas entregam em toda Grande Florianópolis.

(48) 9.8470-0340

Instagram: @cogumelos.shinko


Ibitu

Também outra empresa parceira do nosso trabalho, localizado no bairro Campeche, no sul da Ilha.

(48) 9.9135-9402

Instagram: @ibitu_


Da Terra

Esta empresa produz cogumelos no centro de Florianópolis. Entre as opções: shimeji, citrino e djamor.

(48) 9.9988-8272

Instagram: @daterracogumelo


Urupê cogumelos

Empresa do Norte da Ilha, fornece Shimeji Shiitake e Champignon Paris

(48) 9.9860-5861

Instagram: @urupecogumelos


Écogu da Ilha

Produzem cogumelos artesanais do tipo shimeji branco, citrino, salmão e eryngii.

(48) 9.9683-5868

Instagram: @ecogudailha



Carreteiro de shimeji orgânico com arroz integral 10 grãos

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